Vidēji asa un niansēta - čili asums te mijas ar citrusu svaigumu, jūras aļģu umami un sezama riekstaino garšu.
Patiesa Japānas virtuves klasika, kuras nosaukums tulkojumā nozīmē “septiņu garšu čili”. Šis unikāls, vidēji asais maisījums radies jau 17. gadsimtā Tokijā, kur sākotnēji pārdots aptiekās kā ārstniecisks līdzeklis. Atšķirībā no parastā čili pulvera, Shichimi piedāvā veselu tekstūru, krāsu un aromātu spektru, kas piešķir ēdienam neatkārtojamu austrumu eleganci.
