Laiku pa laikam aicinām sanākt kopā uz īpašu izzināšanu par godu kādam produktam vai tēmai.
Jauno 2026. gadu sāksim ar patiesi īpašu kulinārijas notikumu – Četru Roku Vakariņām!
Mūsu Pavāru Mājā viesosies viens no Igaunijas talantīgākajiem jaunajiem šefpavāriem – Daanius Aas no restorāna Hiis, kurš saņēmis prestižo Michelin Young Chef Award apbalvojumu.
Daanius Aas virtuve izceļas ar tīrām un mežonīgām garšām, kas rada neaizmirstamu pēcgaršu. Restorāns Hiis tiek dēvēts par "slēptu un dvēselisku pērli kulinārijas ainavā", un tā garšu ceļojums ir spēcīgi iedvesmots no apkārtējās dabas.
Tieši šī cieņa pret dabu un tās veltēm ir galvenais iemesls, kāpēc esam nolēmuši apvienot spēkus! Šīs vakariņas būs unikāla Pavāru Mājas un Hiis filozofijas saskarsme – pieredze, ko gardēži novērtēs.
