Laiku pa laikam aicinām sanākt kopā uz īpašu izzināšanu par godu kādam produktam vai tēmai.
BBQ PAVĀRU MĀJĀ | 30. un 31. jūlijs
15:30 un 19:00
Vasara nav iedomājama bez dūmu aromāta, dzīvās uguns sprakšķēšanas un nesteidzīgas maltītes baudīšanas labā kompānijā. Tāpēc divas jūlija dienas mēs "Pavāru mājā" grilu un kūpinātavu kurināsim uz pilnu jaudu!
Esam sarūpējuši īpašu, dūmu maģijas iedvesmotu ēdienkarti, kurā katram elementam ir pieskārusies uguns liesma. Tas nebūs vienkārši mielasts – tas būs garšu ceļojums, ko baudīt ar visām maņām.
Kūpināsim ne tikai svaigi nozvejotas zivis, bet arī... krējumu, piešķirot pazīstamām garšām pilnīgi jaunu raksturu.
Uz karstām grila restēm taps sulīgi jakitori iesmi un, protams, kārtīgs, izcili pagatavots liellopa steiks. Turpat oglēs savu īsto garšu iegūs jaunie kartupeļi un kraukšķīgi dārzeņi.
Desertā celsim galdā ziemeļnieciski drosmīgu lāceņu saldējumu, ko papildinās uz ugunskura karamelizējušās, grilētas aprikozes.
Lai garšu piedzīvojums būtu pilnīgs, mūsu bārā būs pieejami atsvaidzinoši un vasarīgi kokteiļi, kas radīti tieši šim notikumam. Tāpat esam parūpējušies par izcili pieskaņotu vīnu izlasi no vīna nama GAJA – katrs malks būs nevainojams papildinājums dūmu un uguns dūmakainajām notīm uz jūsu šķīvja.
Cena:
15:30 pusdienas ēdienkarte 55 €
19:00 gardēžu ēdienkarte 99 €
Lai veiktu rezervāciju spied ŠEIT
Tiekamies!
