KAI WASABI BLACK dārzeņu nazis (10cm)

47.50

Pielietojums: dārzeņu un augļu mizošanai, seržu izņemšanai un dekorēšanai.

Angļu valodā šo nazi sauc par paring knife — nosaukums saistīts ar tā galveno funkciju:
noņemt nevajadzīgo, piemēram, augļu un dārzeņu mizas. Dārzeņu nazis ir piemērots
precīziem darbiem, ko veic, produktu turot rokās, nevis griežot uz dēlīša, kā gurķu un
burkānu galu nogriešanai, seržu un bojāto vietu izgriešanai, mazu dārzeņu tīrīšanai un
dekorēšanai. Šāds nazis ir neaizstājams katrā virtuvē un lieliski papildinās šefpavāra nazi.

WASABI BLACK sērijas nažu pulētie asmeņi ir izgatavoti no tehnoloģiski izstrādāta jauna
materiāla - nerūsējoša 6A/1K6 tērauda ar augstu hroma saturu, kas nodrošina īpašu izturību pret koroziju. Savukārt lielāks oglekļa saturs palīdz asmenim ilgāk saglabāt asumu. Tērauda cietība ir 58 (±1) HRC. Sērijas plašajā klāstā ir gan abpusēji asināti asmeņi, gan tradicionālie japāņu vienpusēji asinātie asmeņi.

Matētais melnais rokturis izgatavots no ūdensizturīga polipropilēna ar bambusa pulvera
piejaukumu, kas nodrošina ērtu satvērienu un rada patīkamu sajūtu turot to rokās.

Kategorija: Comfort series
Materiāls: asmens - nerūsējoša 6A/1K6 tērauds, divpusēji asināta mala. Rokturis izgatavots no polipropilēna un bambusa pulvera.
Cietība (Rokvela skala) : 58 (±1) HRC
Izmērs: asmens garums - 10 cm, rokturis – 12,5 cm
Izgatavots: ražots rūpnieciski Japānā
Svars: 67 g

Pirms pirmās lietošanas reizes noskalojiet nazi karstā ūdenī. Pēc katras lietošanas
reizes nažus ieteicams tūlīt nomazgāt ar saudzīgu mazgāšanas līdzekli un nosusināt ar mīkstu drānu. Īpaši svarīgi uzreiz pēc lietošanas ir noskalot skābu produktu atstātās pēdas.

KAI WASABI BLACK sērija ir lielisks ievads japāņu virtuves nažu pasaulē. Pateicoties
veiksmīgai funkcionalitātes, izturīgu materiālu, izcila asuma un minimāla dizaina
apvienošanai, šīs sērijas naži ir lieliski piemēroti regulārai lietošanai mājas virtuvē. Naži ir
viegli kopjami. Šī sērija piemērota gatavošanas entuziastiem, kuri vēlas izbaudīt japāņu nažapriekšrocības par pieejamāku cenu.

Japāņu zīmols KAI visā pasaulē ir pazīstams ar augstas kvalitātes nažiem un virtuves
piederumiem. Uzņēmuma pirmsākumi meklējami 1908. gadā Japānas pilsētā Seki, kur tas
tika dibināts kā ģimenes uzņēmums. Jau vairāk nekā 115 gadus KAI rada nažus un virtuves piederumus, balstoties senās Japānas amatniecības tradīcijās un apvienojot tās ar inovatīvām tehnoloģijām un augstākajiem kvalitātes standartiem.

Tev varētu patikt arī

Michelin 2024 & Sustainable GastronomyMichelin 2024 & Sustainable Gastronomy
Baltic WINE & DRINKS awards 2023Baltic WINE & DRINKS awards 2023