SHUN CLASSIC sērijas asmens kodols ir izgatavots no VG-MAX tērauda - īpaši ciets
nerūsējošas tērauds ar cietību 61 HRC. Kodolu ieskauj 32 Damaskas tērauda slāņi, kas piešķir asmenim izturību un vienlaikus palīdz saglabāt gan cietību, gan elastību. Kalšanas tehnika paredz vairāku tērauda slāņu savienošanu un kalšanu citu virs cita, veidojot unikālu rakstu, kas atgādina koka šķiedras tekstūru. Tādēļ katra naža asmens raksts ir neatkārtojams. SHUN CLASSIC nažu asmeņi ir asināti no abām pusēm.

SHUN CLASSIC sērijas rokturis ir izgatavots no izturīga Pakkawood materiāla - koka un sveķu kompozītmateriāla, kas ir īpaši noturīgs pret mitrumu. Ergonomiskā roktura forma nodrošina ērtu un stabilu satvērienu griešanas laikā, savukārt rokturī pilnībā iestrādātais asmens kāts palīdz nodrošināt labu naža līdzsvaru un stabilitāti.

Kategorija: Premium series
Materiāls: asmens - īpaši ciets VG-MAX tērauds, rokturis - mitrumizturīgs materiāls
Pakkawood ( koka un sveķu kompozītmateriāls)
Cietība (Rokvela skala) : 61 (±1) HRC
Izmērs: asmens - 18 cm, malas asinātas no abām pusēm, rokturis - 12,5 cm
Izgatavots: Japāna, roku darbs
Svars: 201g

KAI SHUN CLASSIC sērija ir viena no atpazīstamākajām KAI nažu kolekcijām. Tā apvieno gadsimtiem senas japāņu amatniecības tradīcijas ar mūsdienīgām tehnoloģijām. Gan izmantoto materiālu, gan asmens formu ziņā šie naži atsaucas uz tradicionālajiem japāņu nažiem. Pievēršot uzmanību vissīkākajām detaļām, KAI radījis augstas kvalitātes nažus, kas ilgstoši saglabā izcilu asumu un ir vizuāli izteiksmīgi. Pusmatētais asmens raksts, ko veido Damaskas tērauda slāņi apvienojumā ar eleganto D formas Pakkawood rokturi rada estētiski smalku un funkcionālu dizainu.

Ieteicams mazgāt ar rokām un pēc mazgāšanas rūpīgi nosusināt. Nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.

Japāņu zīmols KAI visā pasaulē ir pazīstams ar augstas kvalitātes nažiem un virtuves
piederumiem. Uzņēmuma pirmsākumi meklējami 1908. gadā Japānas pilsētā Seki, kur tas tika dibināts kā ģimenes uzņēmums. Jau vairāk nekā 115 gadus KAI rada nažus un virtuves piederumus, balstoties senās Japānas amatniecības tradīcijās un apvienojot tās ar
inovatīvām tehnoloģijām un augstākajiem kvalitātes standartiem.