Laiku pa laikam aicinām sanākt kopā uz īpašu izzināšanu par godu kādam produktam vai tēmai.
Mēs aicinām jūs uz austeru vakaru, kurā galvenajā lomā būs jūru dārgakmeņi un trīs, viespavārs Renārs Purmalis, šefpavārs Juris Dukaļskis un vīnzinis Juris Semjonovs, savas jomas meistari kuri rādīs neaizmirstamas ēdienu un dzērienu stāstu.
Renārs Purmalis. Ex pasaules čempions austeru atvēršanā un kaislīgs jūras velšu pētnieks. Renārs būs sarūpējis labākās pasaules austeru šķirnes un dalīsies ar aizraujošiem stāstiem no saviem pēdējiem ceļojumiem – no tāliem krastiem līdz pat unikālām garšu niansēm, ko spēj atklāt tikai viņš.
Kamēr Renārs atvērs labāko, ko piedāvā jūra, Juris Dukaļskis būs parūpējies par neaizmirstamu septiņu kārtu ēdienkarti, kurā katrs kumoss būs kā veltījums dabas tīrajām garšām un sezonas aktualitātēm un vīnzinis Juris Semjonovs ēdienus sapāros ar eksluzīvo vīnu namu ražotāju vīniem.
Šis būs vakars par drosmi garšot, baudīt un iemīlēties austerēs no jauna.
Vakariņas 26. un 27. februārī, 19:00
Ēdienkartes cena vienai personai 109€
*Rezervācijas aicinam veikt caur mūsu rezervāciju platformu
